Oleh Balqis Nur Faizah
Sebelum menjelang Hari Raya Idul Fitri semua umat muslim berpuasa selama satu bulan yang disebut dengan bulan suci Ramadan, bulan yang suci dan penuh berkah. Disebutkan pula, bahwa di dalam Al-Qur'an umat muslim diwajibkan untuk berpuasa dalam satu bulan penuh. Setelah kita melaksanakan puasa sebulan penuh, kita merayakan Hari Raya Idul Fitri, di mana di setiap daerah memiliki keunikan khas Lebaran yang tersedia di saat Hari Raya.
Ketupat adalah makanan khas yang ada di saat Hari Raya yang dibungkus oleh daun kelapa, tapi ada juga di beberapa daerah menggunakan ketan untuk isian ketupat tersebut sehingga dengan tekstur yang sangat pulen ketika dimakan. Ketupat ketan dimasak dengan santan, daun pandan, dan sereh ditambah garam sedikit sehingga menimbulkan rasa yang gurih dan enak.
Ada berbagai macam ragam makanan khas Indonesia yang dijadikan menu Lebaran, seperti:
- Opor Ayam yang dikasih santan kental dan bumbu-bumbu rempah.
- Rendang, daging yang dimasak dalam waktu lama dengan rempah-rempah kaya rasa.
- Sambal Goreng Ati terbuat dari ati ayam atau sapi.
- Lontong Sayur, sayur yang dimasak dengan santan disajikan dengan lontong.
- Ketupat, hidangan khas lebaran yang terbuat dari beras atau ketan.
- Dan lainnya.
Makna dari Ketupat
Ternyata ketupat itu selain menjadi khas makanan juga menjadi makna yang berkaitan dengan perdamaian dan kebersamaan. Hati dan jiwa manusia menjadi bersih dari dosa setelah berpuasa. Adapun makna dari belah ketupat, yaitu bangun datar dua dimensi memiliki empat sisi sama panjang.
Agama juga menganjurkan agar umatnya menjadi yang terbaik, yaitu saling mengenal, memahami, menghargai, mengasihi, dan bahkan juga saling bertolong-menolong dalam kebaikan. Umpama semua umat beragama, apapun agamanya mampu menunjukkan perilaku terbaik sebagaimana perintah ajaran agamanya, maka sebenarnya tidak akan terjadi persoalan terkait agama orang lain dalam menjalani hidup sehari-hari.
Biodata Penulis:
Balqis Nur Faizah saat ini aktif sebagai mahasiswa di UIN Gusdur Pekalongan, jurusan Tadris Bahasa Inggris.