Universitas Sebelas Maret (UNS) yang terletak di Kota Surakarta, atau yang lebih dikenal dengan Solo, bukan hanya menjadi pusat pendidikan tinggi unggulan, tetapi juga surga kuliner bagi mahasiswa. Di antara sekian banyak pilihan makanan, menu ayam menjadi primadona karena rasanya yang menggugah selera, porsinya yang mengenyangkan, dan harganya yang ramah di kantong.
Berikut ini adalah lima rekomendasi tempat makan ayam favorit mahasiswa UNS: Geprek SE, Kumlot, Ayam Ranto, Ayam Rektor, dan Flav Four.
1. Geprek SE: Pedasnya Bikin Nagih
Geprek SE merupakan salah satu tempat makan legendaris yang hampir tidak pernah sepi pengunjung, terutama saat jam makan siang. Geprek SE beralamatkan di Jl. Kartika 4 No. 3, Jebres, Kec. Jebres, Kota Surakarta. Daya tarik utama Geprek SE terletak pada sambalnya yang pedas menggigit, namun tetap terasa nikmat dan tidak sekadar "pedas doang". Mahasiswa bisa memilih level kepedasan sesuai kemampuan lidah masing-masing, mulai dari level 1 hingga level 10 dan dapat dibeli dengan harga terjangkau yakni mulai dari Rp10.000 – Rp18.000.
Ayam geprek disajikan dengan nasi hangat, lalapan, dan sambal yang ditumbuk langsung di atas cobek, selain varian menu ayam Geprek SE juga menyediakan menu lain seperti indomie ayam geprek, mie sadis, mie chili oil bakar lidah, dan varian menu favorit lainnya seperti ayam geprek keju, geprek mozzarella, geprek smbal korek, dan geprek original dengan tahu tempe. Selain itu, Geprek SE juga menyediakan menu tambahan seperti telur dadar, jamur crispy, terong goreng, tempe goreng, dan tahu goreng.
2. Kumlot: Ayamnya Lembut, Sambalnya Beragam
Kumlot terkenal sebagai tempat makan yang menggabungkan konsep "ayam geprek" dengan gaya kekinian. Nama “Kumlot” sendiri adalah plesetan dari kata “cumlaude”, seolah-olah menggambarkan harapan mahasiswa agar tetap semangat belajar setelah kenyang makan. Kumlot beralamatkan di Jl. Kartika 5, Jebres, Kec. Jebres, Kota Surakarta. Kumlot menawarkan berbagai sambal pilihan seperti sambal matah, sambal bawang, hingga sambal ijo, dan dapat dibeli dengan harga terjangkau yakni mulai dari Rp12.000 – Rp20.000.
Ayamnya digoreng dengan tepung tipis yang renyah namun tidak keras. Berbagai varian menu favorit diantaranya geprek sambal matah, geprek level 5 + mozzarella, geprek bakar yang menjadi menu andalannya. Kumlot menjadi tempat makan favorit bagi kaum laki-laki karena bisa ambil nasi sepuas yang kalian mau. Suasana tempat yang minimalis, bersih, dan strategis cocok juga untuk makan atau sekadar nongkrong bareng teman.
3. Ayam Ranto: Rasanya Rumahan, Cocok untuk Anak Kos
Bagi mahasiswa yang rindu masakan rumah, Ayam Ranto bisa menjadi pilihan yang tepat. Tempat makan ini menyajikan ayam goreng dan ayam geprek dengan bumbu khas rumahan. Ayamnya empuk, sambalnya tidak terlalu pedas, dan nasinya bisa minta porsi lebih tanpa tambahan biaya. Ayam Ranto yang berlokasikan di Jl. Surya, Jebres, Kec. Jebres, Kota Surakarta, dapat dibeli dengan harga terjangkau yakni mulai dari Rp9.000 – Rp12.000.
Selain menu ayam, tersedia juga sayur lodeh, oseng tempe, dan telur balado yang bisa dijadikan lauk tambahan. Berbagai varian menu andalan seperti ayam geprek + sayur lodeh, ayam goreng kremes, dan paket hemat ayam + tempe + es teh. Pelayanan cepat dan suasananya seperti warteg, sangat pas untuk mahasiswa yang buru-buru atau ingin makan cepat.
4. Ayam Rektor: Pedas, Viral, dan Penuh Gimmick
Ayam Rektor termasuk tempat makan yang cukup viral karena nama dan konsepnya yang unik. Kata "Rektor" memberikan kesan jenaka seolah-olah yang makan di sini akan langsung naik kasta akademik. Ayam Rektor yang berlokasikan di Mojosongo, Kec. Jebres, Kota Surakarta, dapat dibeli dengan harga terjangkau yakni mulai dari Rp15.000 – Rp22.000.
Menu unggulannya adalah ayam geprek super pedas dengan sambal setan yang benar-benar menguji nyali. Namun, buat yang tidak suka pedas, tersedia juga level sambal rendah hingga varian tanpa sambal. Berbagai menu favorit yang menjadi andalan teman teman mahasiswa di antaranya geprek rektor level setan (level 100), paket mahasiswa ayam + nasi + es teh, geprek keju dan geprek sambal korek. Suasana tempat dengan konsepnya yang semi-industrial dan sering dipakai tempat nongkrong mahasiswa lintas jurusan. Cocok juga untuk buka bersama, reuni kecil, atau sekadar makan ramean.
5. Flav Four: Variasi Rasa yang Unik dan Kekinian
Flav Four hadir sebagai alternatif menarik bagi mahasiswa yang ingin mencicipi ayam goreng tepung dengan baluran saus khas empat rasa utama: keju, BBQ, sambal korek, dan lava. Nama “Flav Four” sendiri diambil dari konsep four flavors yang menjadi ciri khasnya. Flav Four yang berlokasikan di Jl. Antariksa II No.22, Jebres, Kec. Jebres, Kota Surakarta, dapat dibeli dengan harga terjangkau yakni mulai dari Rp13.000 – Rp21.000.
Ayamnya digoreng krispi dan disiram saus pilihan sesuai selera. Tempat ini cocok untuk mahasiswa yang suka eksplor rasa, karena bisa mencoba berbagai kombinasi saus tanpa perlu berpindah tempat makan. Berbagai varian menu favorit diantaranya ayam saus keju + nasi, chicken BBQ burger, paket hemat flav mix (ayam 2 potong + 2 rasa saus), wings saus madu pedas, paket nayaken juga menjadi menu andalan karena tidak hanya menyajikan ayam saus dan nasi tetapi juga ada tambahan kentang goreng yang menjadi pembeda dari menu yang lain. Suasana tempat yang mengusung nuansa urban industrial dengan tempat duduk yang nyaman dan dekorasi mural. Sering jadi spot favorit buat nongkrong sore sambil nugas bareng teman.
Mana yang Paling Cocok dengan Selera Kamu?
Lima tempat makan ayam di atas memiliki ciri khasnya masing-masing. Jika kamu suka sensasi pedas yang ekstrem, Geprek SE dan Ayam Rektor bisa jadi pilihan utama. Kalau ingin rasa ayam yang lebih ringan dan bervariasi, Kumlot menawarkan kombinasi sambal dan topping yang menarik. Ayam Ranto cocok untuk kamu yang cari menu hemat dan rasa rumahan. Sementara itu, Flav Four adalah opsi pas buat kamu yang ingin mencicipi ayam dengan saus unik dan kekinian dalam suasana modern.
Sebagai mahasiswa UNS yang sering berjibaku dengan tugas, presentasi, dan organisasi, penting untuk tetap menjaga asupan makanan bergizi dan terjangkau. Untungnya, Solo sebagai kota mahasiswa punya segudang opsi perayaman yang bukan hanya enak, tapi juga bersahabat di kantong. Jadi, kamu tim Geprek SE, Kumlot, Ayam Ranto, Ayam Rektor, atau Flav Four?
Biodata Penulis:
Hanifah Ummi Sa’adah, lahir pada tanggal 19 Juli 2006 di Karanganyar, saat ini aktif sebagai mahasiswa, Prodi Matematika, Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam, di Universitas Sebelas Maret (UNS). Ia bergiat di organisasi Himpunan Mahasiswa Matematika (HIMATIKA) dan Badan Eksekutif Mahasiswa Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam (BEM FMIPA). Penulis bisa disapa di Instagran @hanifaummi_