Oleh Nugroho Vicko Saputro
Apa itu makanan sehat? Makanan sehat adalah makanan yang bebas dari bahan-bahan berbahaya seperti pengawet, pewarna msi, pemanis buatan dan lain-lain. Selain terbebas dari bahan-bahan berbahaya, makanan sehat juga seharusnya mengandung nutrisi dan gizi yang baik untuk tubuh kita. Karena setiap tubuh memiliki kebutuhan tersendiri dan setiap zat makanan memiliki fungsinya sendiri.
Ada banyak pilihan makanan sehat yang bisa dikonsumsi setiap hari. Contohnya adalah sayuran hijau seperti brokoli, yang dapat menurunkan risiko penyakit jantung, diabetes, dan kanker. Sayuran seperti kale kaya akan vitamin C dan K, sementara bayam mengandung vitamin A, B6, C, E, dan K, serta dapat membantu mencegah diabetes tipe 2. Selain sayuran, buah-buahan juga sangat penting untuk memenuhi kebutuhan nutrisi tubuh.
Makanan lain yang juga sehat meliputi daging, telur, biji-bijian, kacang-kacangan, ikan, makanan laut, serta susu. Namun, saat memilih bahan makanan, penting untuk memastikan kualitasnya. Misalnya, saat membeli daging sapi, pilih yang berwarna merah segar, bertekstur kenyal, tidak berbau asam, dan tidak berair. Untuk buah dan sayuran, pilih yang berwarna cerah, segar, dan bebas pestisida. Sebaiknya beli di pasar pagi atau langsung dari petani untuk memastikan kesegarannya.
Mengonsumsi makanan sehat membawa banyak manfaat, seperti menjaga kesehatan mata, kulit, dan tubuh secara keseluruhan. Misalnya, tomat baik untuk kesehatan mata, alpukat membantu melindungi kulit dari sinar UV, dan jeruk mencegah flu. Namun, konsumsi berlebihan tetap perlu dihindari agar tidak menimbulkan efek negatif.
Kenali juga tekstur buah atau sayuran yang akan dibeli, khususnya pada buah karena setiap buah. Buah memiliki tekstur yang berbeda terutama jika sudang matang. Cara terakhir adalah membeli bahan di pasar pagi atau langsung ke petani.
Manfaat mengonsumsi makanan sehat tentu tidak diragukan lagi, yaitu bagus untuk tubuh kita. Seperti banyak mengonsumsi tomat akan membuat mata sehat tetapi jika berlebihan akan menyebabkan rambut rontok. Mengonsumsi alpukat dapat melindungi kulit dari sinar UV dan dapat mempercepat penyembuhan luka. Mengonsumsi jeruk yang dapat mencegah flu, dan masih banyak lagi.
Selalu ingat, jika kita mengonsumsi makanan sehat maka kulit kita juga akan sehat juga termasuk kulit wajah, wah menyenangkan sekali bukan!
Agar tubuh tetap sehat dan kuat, penting untuk mengonsumsi makanan bergizi dalam porsi yang tepat. Bahkan saat menjalani diet, pastikan cara yang digunakan sehat dan tidak ekstrem. Diet yang tidak seimbang mungkin berhasil menurunkan berat badan sementara, tetapi tidak memberikan manfaat jangka panjang. Jadi yuk, makanlah dengan bijak dan sesuai kebutuhan tubuh.
Biodata Penulis:
Nugroho Vicko Saputro lahir pada tanggal 14 April 2006 di Surakarta.